Ayam Goreng Mentega

Bahan-bahan :

1/2 ekor ayam dipotong sedang.
2 sdm kecap manis.
2 sdm kecap asin.
1 sdm kecap inggris.
1 bh jeruk limau.
3 siung bawang putih dihaluskan.
Merica secukupnya.
Garam secukupnya
Mentega.

Cara membuat :

Ayam dibersihkan, potong dengan ukuran sedang, dilumuri dengan garam dan merica , diamkan 15 menit lalu ayam digoreng, dan sisihkan.
Lumerkan mentega di wajan dengan api sedang, tumis bawang putih sampai harum , masukkan potongan ayam goreng dan aduk aduk, lalu masukkan kecap manis , kecap asin dan kecap inggris, merica aduk aduk sampai mengental, angkat dan sajikan dengan perasan jeruk limau diatasnya.