Bahan :
1/3 kg Buncis Muda
2-3 Lombok Merah
1 sdm Udang Kering
3 butir Bawang Merah
Kecap secukupnya
Garam secukupnya
Penyedap rasa
Minyak
Cara Membuat :
Buncis dibuang kedua ujungnya lalu dipotong-potong, lombok dan bawang merah diiris tipis lalu tumis sampai layu.
Masukkan udang kering, aduk sampai harum baunya, lalu masukkan buncis, aduk sampai buncis berwarna hijau tua.
Bubuhi setengah cangkir air dan garam, lalu tutup wajan.
Jika buncis sudah empuk bubuhi kecap dan penyedap rasa, ratakan lalu diangkat.
NB:
Buncis dapat diganti dengan kacang panjang dan kangkung.
No comments:
Post a Comment