Telur Berlada

Bahan :

10 btr Telur ayam.
12 Lombok merah yang besar-besar.
6 btr Bawang Merah.
3 btr Kemiri.
Terasi secukupnya.
Asam secukupnya.
Garam secukupnya.
Minyak secukupnya.

Cara Membuat :

Telur direbus sampai matang, lalu dikupas kemudian digoreng sampai kuning.
Bumbu ditumbuk halus, tumis dengan 1/3 cangkir minyak, tuangi kira-kira 3 sendok makan.
Telutnya diaduk sampai airnya habis lalu diangkat.