Bubuk Tabur

Bahan:
250 gr kedelai putih yang sudah direndam semalam, dicuci dan ditiriskan
1 lembar daun jeruk purut
Sepotong kecil kencur diiris halus
1 buah cabai merah dibuang bijinya dan diiris halus
½ sdt garam
½ sdt gula pasir

Cara Membuat:
Semua bahan disangrai sampai kering dan matang. Haluskan sampai halus benar seperti tepung