Jahe Bersantan

Bahan
800 ml
200 gr gula merah
¼ sdt garam
2 sdm kopi instant
5 cm jahe, memarkan
300 gr nata de coco
5 bh mata nangka, potong dadu

Cara Membuat :
1.Masak santan bersama gula merah, garam, kopi, dan jahe dengan api sedang sampai mendidih, angkat saring.
2.Panaskan lagi rebusan santan, masukkan potongan nangka, masak sampai kuah harum, angkat
3.Taruh 1-2 sdm nata de coco dalam gelas saji, tuang kuah santan