Bahan:
200 gr taoge, siangi
250 gr mi kuning basah
50 gr daun kucai, iris 2 cm
200 gr tahu kuning, goreng, potong
2 sdm minyak untuk menumis
Saus Taoco:
3 siung bawang putih
2 buah cabai merah keriting
3 buah cabai rawit merah
50 gr oncom, bakar, haluskan
8 sdm taoco
1 batang daun bawang, iris halus
1 sdt gula merah
2 sdm kecap manis
Garam secukupnya
200 cc air matang
Cara Membuat:
1. Buat saus taoco: haluskan bawang putih, cabai merah, cabai rawit, gula merah, dan garam. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan dengan oncom, taoco, daun bawang, kecap manis, dan air matang, aduk rata, angkat, sisihkan.
2. Didihkan air dalam wajan, masak taoge, mi kuning basah, dan daun kucai sebentar, angkat tiriskan.
3. Sajikan rebusan taoge, mi kuning dan aun kucai dalam pinggan, tuangi dengan saus taoco.
Untuk 3 porsi
1 comment:
This is a very interesting site. I have written a blog about "All Recipes" to visit me at All Recipes
Post a Comment