Ayam Bakar Limau

Bahan :
1 ekor ayam, potong jadi 6, cuci bersih
1 buah jeruk nipis, peras airnya
1 sdt garam
6 butir bawang merah
5 siung bawang putih
3 sendok makan kecap manis
3 buah jeruk limau, belah dua
100 cc santan kental
5 lembar daun jeruk
3 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat :
1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam diamkan selama 30 menit, sisihkan
2. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk hinga harum. Masukkan ayam, santan kental, dan kecap, aduk rata. Angkat
3. Bakar ayam bersama jeruk limau, matang, angkat

Untuk : 6 orang