Bahan :
1 resep adonan dasar
250 gr kacang hijau
minyak goreng
Cara Membuat :
1. Rendam kacang hijau selam 1 malam, kupas kulitnya
2. Siapkan adonan tepung, lalu masukkan kacang hijaunya, aduk hinga rata
3. Panaskan minyak, goreng adonan mulai dari pinggir wajan. Sirami dengan minyak hingga terlepas dengan sendirinya.
INGAT :
Rempeyek yang enak adalah rempeyek yang gurih rasanya dan renyah. Untuk rasa yang gurih tergantung adonannya tetapi untuk mendapatkan rempeyek renyah, kuncinya terletak pada penggorengannya. Kita harus mengorengnya di pinggir wajan agar hasilnya tipis
No comments:
Post a Comment