Bahan :
2 buah tahu, dilumatkan
5 butir bawang merah, dirajang halus
3 butir kemiri sangrai, dihaluskan
1 sendok teh ketumbar, sangrai dihaluskan
1 tangkai serai, diambil bagian yang putih dihaluskan
3 lembar daun jeruk, diiris halus
3 butir telur
100 cc santan
garam dan gula pasir secukupnya
4 wortel yang telah dikupas, dibiarkan utuh, rebus sebentar
Cara Membuat :
1. Campur seluruh bahan jadi satu kecuali wortel
2. Ambil selembar plastik, taruh adonan diatasnya, lalu sebuah wortel ditengahnya, Gulung kukus sampai matang
3. Sajikan rolade bersama sus kecap (bahan dan cara membutanya lihat rolade daging)
Untuk : 4 gulung
No comments:
Post a Comment