Gulai Nangka Kacang Panjang

Bahan :
8 butir bawang merah
5 buah cabai merah
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
1 ruas lengkuas, dimemarkan
2 mata asam kandis
1 liter santan (1 butir kelapa)
150 gram daging tetelan, dipotong kotak kecil
garam secukupnya
1 ikat kacang panjang, dipotong selebar 3 cm
1 buah nangka muda, di potong kotak

Cara Membuat :
1. Haluskan bawang merah, cabai merah, jahe dan kunyit. Rebus santan bersama bumbu, lengkuas, asam dan garam. Masukkan juga daging.
2. Setelah daging matang, tambahkan kacang panjang dan nangka. Rebus terus hingga sayuran matang