Rolade Tempe

Bahan :
150 gr tempe, kukus selama 20 menit, lalu haluskan
150 gr daging giling
1 sendok teh biji pala bubuk
3 sendok makan bawang goreng
Garam dan merica secukupnya
3 butir telur
1 sendok makan susu bubuk
50 gr keju parut

Dadar :
100 gr tepung terigu
2 butir telur
250 cc air
garam secukupnya
1 sendok makan mentega dicairkan

Cara Membuat :
1. Campur tempe bersama daging giling, biji pala, bawang goreng, garam, dan merica. Aduk rata. Tambahkan telur dan susu bubuk.
2. Setelah teraduk rata, tambahkan keju parut, sisihkan.
3. kini buat adonan dadar. Campur seluruh adonan dadar lalu dadar tipis-tipis. Bungkus adonan tempe dalam telur lalu kukus hingga matang.
4. Goreng tiap gulung sampai kecoklatan.
5. Sajikan setelah diiris tipis bersama sambal botol

Untuk : 6 porsi