Ametha Pudeena Samosa (Myanmar)

Bahan :
200 gr daging sapi
½ bh bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih cincang
2 cm jahe cincang
2 sdm minyak goreng
2 pucuk daun mint, cincang halus
15 lembar kulit lumpia

Bumbu Halus :
½ sdt jintan
½ sdt ketumbar
¼ sdt merica hitam
½ sdt garam

Cara Membuat :
1. Aduk bumbu halus dengan daging. Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe sampai harum. Tambahkan daging lalu tumis hingga berubah warna. Tambahkan daun mint aduk sebentar lalu angkat
2. Ambil selembar kulit lumpia. Tambahkan bahan isi gulung lalu lekatkan dengan telur.
3. Goreng hingga kuning kecoklatan.