Bir Pletok Kacang

Bahan :
3 lembar daun jeruk
3 lembar daun pandan
3 buah cengkih
¼ butir pala
3 cm kayu manis
1 genggam (5 gr) kayu secang
2 batang serai, ambil putihnya, memarkan
375 gr gula pasir
1.25 ltr air
200 gr kacang tanah, sangria, kupas

Cara Membuat
1. Rebus jadi satu semua bahan kecuali kacang merah sampai mendidih, angkat, saring
2. Rebus kembali dengan api kecil. Sajikan selagi panas dengan taburan kacang merah.