Cake Chocolate Almond

Bahan :
6 butir telur, pisah kuning dan putihnya.
200 gr gula kastor
100 gr tepung terigu
50 gr tepung maizena
50 gr bubuk coklat
80 gr kacang almond cincang
½ sdt bubuk kayu manis
25 gr mentega, lelehkan
50 cc susu cair
Hiasan : dark cooking chocolate adan almod utuh, sangrai

Cara Membuat :
1. Kocok kuning telur dan gula kastor hingga lembut
2. Masukkan tepung terigu yang diayak bersama tepung maizena, coklat bubuk, kayu manis bubuk, aduk rata
3. Masukkan mentega cair dan susu cair. Aduk perlahan-lahan
4. Tuangkan kedalam loyang loaf lalu panggang selama 30 menit atau hingga matang. Angkat, dinginkan.
5. Tusuk-tusuk cake dengan almond utuh secara merata pada dasar kue. Lelehkan dark cooking chocolate, lalu siramkan diatas kue. Dinignkan biar membeku. Potong-potong dan sajikan.