Sambal Plecing

Bahan :
5 bh cabai merah
5 bh cabai rawit
1 sdt terasi, goreng
1sdt air asam jawa
1 sdm gula merah, iris tipis
½ sdt garam
1 sdm air makan
1 sdt kencur

Cara Membuat :
1. Haluskan semua bahan sekaligus
2. Sajikan dengan sayuran rebus dan ayam bakar