Ginger Cake

Bahan :
200 gr mentega
180 gr gula palem
9 kuning telur
4 putih telur
220 gr tepung terigu
30 gr susu bubuk
10 gr maizena
10 gr jahe bubuk

Cara Membuat :
1. Kocok mentega dan gula palem sampai halus dan lembut, masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok sampai mengembang.
2. Campur dan ayak tepung terigu, susu bubuk, maizena, jahe bubuk dan bumbu spekuk lalu masukkan kedalam adonan telur aduk rata
3. Tuang adonan ke dalam loyang tulban diameter 22 cm yang sudah diolesi dengan margarine dan ditaburi tepung panggang dengan suhu 180 derahjat celcius selama 45 menit sampai matang.
4. Setelah dingin beri hiasan dengan taburan gula bubuk.