Saturday, May 12, 2007

Strawberry Layer Cake


Bahan :
10 kuning telur
4 putih telur
150 gr gula pasir
150 gr tepung terigu
½ sdt baking powder
150 gr margarine, lelehkan.
Pasta coklat secukupnya
Pasta strawberry secukupnya.

Hiasan :
150 gr krim bubuk dan 300 ml susu cair bubuk, lalu kocok.
200 gr cherry merah, belah dua
150 gr almond utuh

Cara Membuat :
1. Siapkan 2 loyang ukuran 18 cm, olesi loyang dengan margarine, taburi tepung terigu. Sisihkan.
2. Kocok telur bersama gula pasir hingga mengembang dn lembut, masukkan tepung terigu dan baking powder, aduk rata.
3. masukkan margarine yang telah dilelehkan, aduk rata. Bagi adonan menjadi dua bagian. Satu bagian tambahkan dengan pasta strawberry dan satu bagian tambahkan dengan pasta coklat.
4. Tuangkan masing-masing bagian kedalam loyang panggang selama 30 menit dengan api sedang.
5. Setelah matang, angkat, dinginkan, lalu oles satu cake dengan krim dan rekatkan dengan cake satunya. Hias dengan krim, almond dan cherry.



No comments: