Bahan :
250 gr babat sapi putih
500 ml air kelapa
2 lbr daun salam
minyak goreng
Bumbu Halus :
1 bh cabai merah
4 bh bawang merah
2 siung bawang putih
1 sdm ketumbar
50 gr gula merah
1 sdm garam
Cara Membuat :
1. Rebus babat dengan air kelapa, tambahkan bumbu halus dan daun sala, masak hingga lunak angkat, tiriskan.
2. Panaskan minyak, goreng babat hingga kuning kecoklatan. angkat tiriskan.
3. Sajikan dengan disiram sisa bumbu.
Untuk : 15 potong
No comments:
Post a Comment