Tuesday, February 20, 2007

Pastry Isi Kornet

Bahan :

1/2 resep dasar adonan puff pastry
1 kaleng kornet siap beli
100 gr daging cincang
3 lembar roti tawar tanpa kulit
3 butir telur
50 cc susu cair
3 siung bawang putih dihaluskan
25 gr bawang bombay, cincang halus
1/2 sendok teh merica bubuk
garam secukupnya
1 kuning telur untuk olesan

Cara Membuat :

1. Campur roti tawar dengan susu cair. Campurkan semua bahan aduk rata.
2. Giling lembaran pastry, cetak bulat diameter 10cm, 151 tengahnya dengan isi kemudian lipat menjadi dua, rekatkan.
3. Letakkan diatas loyang, toreh dengan pisau bagian atasnya, hingga menembus isi, olesi dengan kuning telur.
4. Panggang dalam oven hingga matang dan kecoklatan, angkat, Sajikan.

Untuk : 10 bh




No comments: