Pai Isi Apel

Bahan :

1 adonan kulit (lihat adonan dasar kulit pai)

Isi :

3 bh Apel malang, dikupas lalu dibuang bagian tengahnya , potong selebar 1/2 cm, rendam dalam air garam
mentega untuk mengoles
3 sdm selai strawberry atau sesuai selera
2 sdm gula palem
1/2 sdt kayu manis bubuk

Cara Membuat :

Letakkan adonan kulit di dasar cetakan yang telah diolesi mentega. tinggi adonan kira-kira 1/2-1 cm.
Tusuk-tusuk adonan dengan lidi lalu panggang selam 20 menit.
Keluarkan cetakan dari oven lalu olesi permukaan kue dengan mentega. Susun apel diatasnya. Pada tiap lubang berikan selai.
Taburi permukaan kue dengan campuran gula palem dan kayu manis.
Panggang hingga matang.