Putu Mayang

Bahan :

400 gr tepung beras
500 cc santan (1/2 butir kelapa)
75 gr tepung kanji
100 gr gula merah
2 sendok makan gula pasir

Cara Maembuat :
1. Masak santan bersama tepung bersa, gula merah, gula pasir, dan garam hingga kental lalu dinginkan.
2. Tambahkan tepung kanji. Aduk hingga kalis masukkan adonan ini ke dalam cetakan kue putu mayang, lalu semprotkan diatas daun. kukus hingga matang. setelah matang kue harus ditutup plastik atau daun pisang supaya permukaannya tidak kering.